土鍋で作る 「レンズ豆のスープ」 へのコメント http://pazar.jp/2008/10/05/%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%ba%e8%b1%86%e3%81%ae%e3%82%b9%e3%83%bc%e3%83%97/ ブルガリアの家庭料理のレシピ、旅行、生活などを紹介しています。 Mon, 14 May 2012 01:27:43 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 itsuko より http://pazar.jp/2008/10/05/%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%ba%e8%b1%86%e3%81%ae%e3%82%b9%e3%83%bc%e3%83%97/comment-page-1/#comment-530 itsuko Sat, 11 Oct 2008 01:27:20 +0000 http://pazar.jp/?p=482#comment-530 yukacan、 ブルガリアで売られているのは緑色のレンズ豆なので、うちはいつも緑色を 使っています。日本ではたまにオレンジ色のを買うことがあるけれど。 ギュヴェッチ鍋で作ったらおいしくできそうですね。 yukacan、

ブルガリアで売られているのは緑色のレンズ豆なので、うちはいつも緑色を
使っています。日本ではたまにオレンジ色のを買うことがあるけれど。
ギュヴェッチ鍋で作ったらおいしくできそうですね。

]]> yukacan より http://pazar.jp/2008/10/05/%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%ba%e8%b1%86%e3%81%ae%e3%82%b9%e3%83%bc%e3%83%97/comment-page-1/#comment-520 yukacan Fri, 10 Oct 2008 12:05:34 +0000 http://pazar.jp/?p=482#comment-520 私もレンズ豆のスープは大好きです。赤レンズ豆で作るものと緑レンズ豆で作るものがあります。itsukoさんのこのレシピは緑レンズ豆ですか？いかにも美味しくできそうなポットですものね。私も今度作る時は、ギュヴェッチ鍋で作ろうかな。 私もレンズ豆のスープは大好きです。赤レンズ豆で作るものと緑レンズ豆で作るものがあります。itsukoさんのこのレシピは緑レンズ豆ですか？いかにも美味しくできそうなポットですものね。私も今度作る時は、ギュヴェッチ鍋で作ろうかな。

]]> itsuko より http://pazar.jp/2008/10/05/%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%ba%e8%b1%86%e3%81%ae%e3%82%b9%e3%83%bc%e3%83%97/comment-page-1/#comment-512 itsuko Mon, 06 Oct 2008 01:31:54 +0000 http://pazar.jp/?p=482#comment-512 タヌ子さん、 日本へ帰省する日が近づいているんですね！ スーツケースに野菜は入れないで。 でもビーツだったらOKかも。（結構真剣に言っている…） どんな帰省になるのか楽しみですね。 タヌ子さん、

日本へ帰省する日が近づいているんですね！
スーツケースに野菜は入れないで。
でもビーツだったらOKかも。（結構真剣に言っている…）
どんな帰省になるのか楽しみですね。

]]> itsuko より http://pazar.jp/2008/10/05/%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%ba%e8%b1%86%e3%81%ae%e3%82%b9%e3%83%bc%e3%83%97/comment-page-1/#comment-511 itsuko Mon, 06 Oct 2008 01:26:37 +0000 http://pazar.jp/?p=482#comment-511 むうちえさん、 こんにちは！ブルガリアはもうすっかり冬らしくなったようですね。 １０月にもう雪が降ったのですね。まさかまだ積もってないですよね？ 私が使っている土鍋はオーブンでも使用できるもので、普通にオーブンに 入れて使っても（蓋付きでも）OKです。最近こういう土鍋も出てきているようです。 値段も別に高くありませんでした。見つけた瞬間ギュヴェッチになる！と思い 買いました。 むうちえさん、

こんにちは！ブルガリアはもうすっかり冬らしくなったようですね。
１０月にもう雪が降ったのですね。まさかまだ積もってないですよね？

私が使っている土鍋はオーブンでも使用できるもので、普通にオーブンに
入れて使っても（蓋付きでも）OKです。最近こういう土鍋も出てきているようです。
値段も別に高くありませんでした。見つけた瞬間ギュヴェッチになる！と思い
買いました。

]]> itsuko より http://pazar.jp/2008/10/05/%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%ba%e8%b1%86%e3%81%ae%e3%82%b9%e3%83%bc%e3%83%97/comment-page-1/#comment-510 itsuko Mon, 06 Oct 2008 01:16:11 +0000 http://pazar.jp/?p=482#comment-510 カトリーヌ・マルタンさん、 今でこそ結構レンズ豆を使いますが、昔はレンズ豆を買って 一回使ってそのままになっていたことが多かったです。 フランス料理ではレンズ豆はよく使いますか？ カトリーヌ・マルタンさん、

今でこそ結構レンズ豆を使いますが、昔はレンズ豆を買って
一回使ってそのままになっていたことが多かったです。
フランス料理ではレンズ豆はよく使いますか？

]]> itsuko より http://pazar.jp/2008/10/05/%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%ba%e8%b1%86%e3%81%ae%e3%82%b9%e3%83%bc%e3%83%97/comment-page-1/#comment-509 itsuko Mon, 06 Oct 2008 01:06:29 +0000 http://pazar.jp/?p=482#comment-509 ゆむるたさん、 私は電気コンロでも素焼きのポットを使っていましたが 温度調整が難しくてよく吹きこぼしていました。 コンロは慣れているガスの方が使いやすいですね。 ドイツには土鍋のようなものってありませんか？ ゆむるたさん、

私は電気コンロでも素焼きのポットを使っていましたが
温度調整が難しくてよく吹きこぼしていました。
コンロは慣れているガスの方が使いやすいですね。
ドイツには土鍋のようなものってありませんか？

]]> タヌ子 より http://pazar.jp/2008/10/05/%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%ba%e8%b1%86%e3%81%ae%e3%82%b9%e3%83%bc%e3%83%97/comment-page-1/#comment-508 タヌ子 Sun, 05 Oct 2008 22:29:55 +0000 http://pazar.jp/?p=482#comment-508 先日スープを作ろうと思ってレンズマメを買ったばかり！ タイムリーです。 でも、外出が続いたこともあって、まだ作っていませんでした。 帰省準備が忙しく、ゆっくり料理をしている暇もないので、出発前は難しそうですが、11月にザグレブに戻る頃には本格的な冬になっているはずなので、itsukoさんのレシピを参考に温かいスープを作りますね。 先日スープを作ろうと思ってレンズマメを買ったばかり！
タイムリーです。
でも、外出が続いたこともあって、まだ作っていませんでした。
帰省準備が忙しく、ゆっくり料理をしている暇もないので、出発前は難しそうですが、11月にザグレブに戻る頃には本格的な冬になっているはずなので、itsukoさんのレシピを参考に温かいスープを作りますね。

]]> むうちえ より http://pazar.jp/2008/10/05/%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%ba%e8%b1%86%e3%81%ae%e3%82%b9%e3%83%bc%e3%83%97/comment-page-1/#comment-507 むうちえ Sun, 05 Oct 2008 16:09:06 +0000 http://pazar.jp/?p=482#comment-507 Itsukoさん、こんにちは。こちらはもう冬になってしまいました!!　ビトシャだけでなくペルニックにも雪が降りました!!! 寒くなると食べたくなるのが鍋料理ですよね。ところで日本の土鍋、オーブンに入れて上下から加熱できますか?　ギョベチはオーブンで使うとフタがとにかく熱くなりますよね・・・ 私もボブもレシュタも大好きだけど、ボブは煮るのがめんどくさいから外で食べます。安いし・・・ Itsukoさん、こんにちは。こちらはもう冬になってしまいました!!　ビトシャだけでなくペルニックにも雪が降りました!!!
寒くなると食べたくなるのが鍋料理ですよね。ところで日本の土鍋、オーブンに入れて上下から加熱できますか?　ギョベチはオーブンで使うとフタがとにかく熱くなりますよね・・・
私もボブもレシュタも大好きだけど、ボブは煮るのがめんどくさいから外で食べます。安いし・・・

]]> カトリーヌ・マルタン より http://pazar.jp/2008/10/05/%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%ba%e8%b1%86%e3%81%ae%e3%82%b9%e3%83%bc%e3%83%97/comment-page-1/#comment-506 カトリーヌ・マルタン Sun, 05 Oct 2008 13:28:26 +0000 http://pazar.jp/?p=482#comment-506 レンズ豆私も大好きです！ 土鍋で調理するとは、思いつきませんでした。 いまちょうど、台所の棚に、レンズ豆がすこし残っているので、 作ってみたいです。 レンズ豆私も大好きです！
土鍋で調理するとは、思いつきませんでした。
いまちょうど、台所の棚に、レンズ豆がすこし残っているので、
作ってみたいです。

]]> ゆむるた より http://pazar.jp/2008/10/05/%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%ba%e8%b1%86%e3%81%ae%e3%82%b9%e3%83%bc%e3%83%97/comment-page-1/#comment-505 ゆむるた Sun, 05 Oct 2008 12:36:09 +0000 http://pazar.jp/?p=482#comment-505 今日はとっても寒くて、レンズ豆のスープでも作ろうかなぁと思っていたところです。 素焼きのポット、ブルガリア人のお友達から話に聞いたことがあります。 ドイツは電気コンロなので素焼きのポットが使えないと言ってました。 何年も使い込むと味がポットに染み込み、 調理するたびに旨味が深まるそうですね。 私も一度試してみたなぁと思います。 あ～残念、我が家には現在土鍋すらありません(T_T)。 今日はとっても寒くて、レンズ豆のスープでも作ろうかなぁと思っていたところです。
素焼きのポット、ブルガリア人のお友達から話に聞いたことがあります。
ドイツは電気コンロなので素焼きのポットが使えないと言ってました。
何年も使い込むと味がポットに染み込み、
調理するたびに旨味が深まるそうですね。
私も一度試してみたなぁと思います。
あ～残念、我が家には現在土鍋すらありません(T_T)。

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