グリーンピースはおいしい！｢鶏肉とグリーンピースの煮込み｣ へのコメント http://pazar.jp/2008/11/07/%e9%b6%8f%e8%82%89%e3%81%a8%e3%82%b0%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%83%94%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%81%ae%e7%85%ae%e8%be%bc%e3%81%bf/ ブルガリアの家庭料理のレシピ、旅行、生活などを紹介しています。 Sun, 13 Mar 2011 09:25:02 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 itsuko より http://pazar.jp/2008/11/07/%e9%b6%8f%e8%82%89%e3%81%a8%e3%82%b0%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%83%94%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%81%ae%e7%85%ae%e8%be%bc%e3%81%bf/comment-page-1/#comment-647 itsuko Sun, 09 Nov 2008 04:21:25 +0000 http://pazar.jp/?p=735#comment-647 タヌ子さん、 私は結構食べず嫌いなものが多くて、子供の頃に一度嫌いと思ったら そのまま食べずに嫌いになってしまうことが多かったのですが、 食べ方を変えてみたりすると好きになることが多いです。 この年になってやっと何でも食べれるようになったみたいです。 特に海外でいろんな食べ物があるのに、何でも食べてみないと おいしいかどうかわかりませんよね。 タヌ子さん、

私は結構食べず嫌いなものが多くて、子供の頃に一度嫌いと思ったら
そのまま食べずに嫌いになってしまうことが多かったのですが、
食べ方を変えてみたりすると好きになることが多いです。
この年になってやっと何でも食べれるようになったみたいです。
特に海外でいろんな食べ物があるのに、何でも食べてみないと
おいしいかどうかわかりませんよね。

]]> タヌ子 より http://pazar.jp/2008/11/07/%e9%b6%8f%e8%82%89%e3%81%a8%e3%82%b0%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%83%94%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%81%ae%e7%85%ae%e8%be%bc%e3%81%bf/comment-page-1/#comment-646 タヌ子 Sat, 08 Nov 2008 15:01:11 +0000 http://pazar.jp/?p=735#comment-646 グリーンピース嫌いな人って結構いますよね。 私は昔豆類全般苦手でしたが、グリーンピースは豆のうちに入らなかったようで、特に好きでも嫌いでもなかったのですが、以前日本で食べたグリンピースサラダがあまりにも美味しくて、それからグリンピースファンになりました。 ギリシャでは、グリーンピースをトマトソースで煮込んだものが美味しかったです。 本当にグリンピースだけ（多分玉ねぎが入っていた）なんですよ。 itsukoさんをグリンピース嫌いから脱出させてくれたお義母様に拍手！ グリーンピース嫌いな人って結構いますよね。
私は昔豆類全般苦手でしたが、グリーンピースは豆のうちに入らなかったようで、特に好きでも嫌いでもなかったのですが、以前日本で食べたグリンピースサラダがあまりにも美味しくて、それからグリンピースファンになりました。
ギリシャでは、グリーンピースをトマトソースで煮込んだものが美味しかったです。
本当にグリンピースだけ（多分玉ねぎが入っていた）なんですよ。
itsukoさんをグリンピース嫌いから脱出させてくれたお義母様に拍手！

]]> itsuko より http://pazar.jp/2008/11/07/%e9%b6%8f%e8%82%89%e3%81%a8%e3%82%b0%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%83%94%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%81%ae%e7%85%ae%e8%be%bc%e3%81%bf/comment-page-1/#comment-645 itsuko Sat, 08 Nov 2008 00:32:18 +0000 http://pazar.jp/?p=735#comment-645 yukacan、 小麦粉を使うのは少しとろみをつけるためです。 他の肉で作ってもいいのですが、今回は鶏肉が あったので鶏肉で作りました。 トルコでもよくグリーンピースを使いますか？ yukacanはどんなトルコ料理でグリーンピースを食べて 好きになったんでしょう？ 私はギュヴェッチで肉といろんな野菜を煮込んだ料理を 食べてからです。 yukacan、

小麦粉を使うのは少しとろみをつけるためです。
他の肉で作ってもいいのですが、今回は鶏肉が
あったので鶏肉で作りました。
トルコでもよくグリーンピースを使いますか？
yukacanはどんなトルコ料理でグリーンピースを食べて
好きになったんでしょう？
私はギュヴェッチで肉といろんな野菜を煮込んだ料理を
食べてからです。

]]> itsuko より http://pazar.jp/2008/11/07/%e9%b6%8f%e8%82%89%e3%81%a8%e3%82%b0%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%83%94%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%81%ae%e7%85%ae%e8%be%bc%e3%81%bf/comment-page-1/#comment-644 itsuko Sat, 08 Nov 2008 00:14:11 +0000 http://pazar.jp/?p=735#comment-644 カトリーヌ・マルタンさん、 生のグリーンピースはおいしいですよね～ でも日本では旬でもほんの少しのグリーンピースがパックになって 売っているだけですね。 実家では豆ご飯にしたり、卵とじにしたり、祖母はちらし寿司にも入れて いたかな。これらは生のグリーンピースを使うからおいしいのでしょうね。 カトリーヌ・マルタンさん、

生のグリーンピースはおいしいですよね～
でも日本では旬でもほんの少しのグリーンピースがパックになって
売っているだけですね。
実家では豆ご飯にしたり、卵とじにしたり、祖母はちらし寿司にも入れて
いたかな。これらは生のグリーンピースを使うからおいしいのでしょうね。

]]> itsuko より http://pazar.jp/2008/11/07/%e9%b6%8f%e8%82%89%e3%81%a8%e3%82%b0%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%83%94%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%81%ae%e7%85%ae%e8%be%bc%e3%81%bf/comment-page-1/#comment-643 itsuko Fri, 07 Nov 2008 23:59:30 +0000 http://pazar.jp/?p=735#comment-643 ゆむるたさん、 給食に出てきたグリーンピースは皮が分厚くて飲み込むのも大変でしたよ。 グリーンピースはえんどうの未熟な実だそうですが、 日本の缶詰や冷凍になっているグリーンピースは もっと成長してから収穫されるから皮があんなに硬いのかと思いましたが 実際はどうなんでしょう？ ゆむるたさん、

給食に出てきたグリーンピースは皮が分厚くて飲み込むのも大変でしたよ。
グリーンピースはえんどうの未熟な実だそうですが、
日本の缶詰や冷凍になっているグリーンピースは
もっと成長してから収穫されるから皮があんなに硬いのかと思いましたが
実際はどうなんでしょう？

]]> yukacan より http://pazar.jp/2008/11/07/%e9%b6%8f%e8%82%89%e3%81%a8%e3%82%b0%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%83%94%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%81%ae%e7%85%ae%e8%be%bc%e3%81%bf/comment-page-1/#comment-642 yukacan Fri, 07 Nov 2008 22:21:41 +0000 http://pazar.jp/?p=735#comment-642 私もトルコへ来て、グリンピースが好きになりました。 春先になると、グリンピースが無性に食べたくなります。 調理方法は、itsukoさんのレシピとほぼ同じ。この最後の 小麦粉はとろみをつけるためなのですか？私は小麦粉は 使っていませんでした。牛肉や羊肉でやることが多いかも しれません。でも私は鶏肉派です。 私もトルコへ来て、グリンピースが好きになりました。
春先になると、グリンピースが無性に食べたくなります。
調理方法は、itsukoさんのレシピとほぼ同じ。この最後の
小麦粉はとろみをつけるためなのですか？私は小麦粉は
使っていませんでした。牛肉や羊肉でやることが多いかも
しれません。でも私は鶏肉派です。

]]> カトリーヌ・マルタン より http://pazar.jp/2008/11/07/%e9%b6%8f%e8%82%89%e3%81%a8%e3%82%b0%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%83%94%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%81%ae%e7%85%ae%e8%be%bc%e3%81%bf/comment-page-1/#comment-640 カトリーヌ・マルタン Fri, 07 Nov 2008 14:05:51 +0000 http://pazar.jp/?p=735#comment-640 フランスでも旬のグリンピースを使ったお料理、たくさんあります！ 私も子供時代、給食に出てくる、たぶん冷凍か缶詰のグリーンピースあまり好きではありませんでしたが、祖母が旬の生の豆で炊いてくれていた御飯は大好きでした！ フランスでも旬のグリンピースを使ったお料理、たくさんあります！
私も子供時代、給食に出てくる、たぶん冷凍か缶詰のグリーンピースあまり好きではありませんでしたが、祖母が旬の生の豆で炊いてくれていた御飯は大好きでした！

]]> ゆむるた より http://pazar.jp/2008/11/07/%e9%b6%8f%e8%82%89%e3%81%a8%e3%82%b0%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%b3%e3%83%94%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%81%ae%e7%85%ae%e8%be%bc%e3%81%bf/comment-page-1/#comment-639 ゆむるた Fri, 07 Nov 2008 11:34:56 +0000 http://pazar.jp/?p=735#comment-639 グリーンピースが嫌いな子供って日本には多いですよね。 私は別に嫌いではなかったけど、好きでもありませんでした。 口の中に残る皮が苦手だったのか、 給食のグリーンピースには豆特有の甘みが無かったからなのか...。 ヨーロッパに来てグリンピースが甘くて美味しい食材であることに 私もとってもびっくりしました。 グリーンピースの印象が全然変りますよね(^^)。 日本ではスナップエンドウというお豆がグリーンピースのように甘くて食べやすかったです。 グリーンピースが嫌いな子供って日本には多いですよね。
私は別に嫌いではなかったけど、好きでもありませんでした。
口の中に残る皮が苦手だったのか、
給食のグリーンピースには豆特有の甘みが無かったからなのか…。

ヨーロッパに来てグリンピースが甘くて美味しい食材であることに
私もとってもびっくりしました。
グリーンピースの印象が全然変りますよね(^^)。

日本ではスナップエンドウというお豆がグリーンピースのように甘くて食べやすかったです。

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