サーモンのマリネ焼き へのコメント http://pazar.jp/2008/11/15/%e3%82%b5%e3%83%bc%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%81%ae%e3%83%9e%e3%83%aa%e3%83%8d%e7%84%bc%e3%81%8d/ ブルガリアの家庭料理のレシピ、旅行、生活などを紹介しています。 Mon, 14 May 2012 01:27:43 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 カトリーヌ・マルタン より http://pazar.jp/2008/11/15/%e3%82%b5%e3%83%bc%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%81%ae%e3%83%9e%e3%83%aa%e3%83%8d%e7%84%bc%e3%81%8d/comment-page-1/#comment-696 カトリーヌ・マルタン Mon, 17 Nov 2008 12:47:42 +0000 http://pazar.jp/?p=774#comment-696 大西洋や地中海に面している町、後は、パリやリヨンのような都会では、比較的魚を食べますが、それでもやはり肉食の割合の方がずっと高いと思います。内陸部だと、魚を食べたことがない人もいるようです。最近はすしブームで、以前よりは消費量が増えているらしいですけど・・・日本のようにどこのスーパーに行っても新鮮な魚が並んでいるというのは本当にありがたいですね。 大西洋や地中海に面している町、後は、パリやリヨンのような都会では、比較的魚を食べますが、それでもやはり肉食の割合の方がずっと高いと思います。内陸部だと、魚を食べたことがない人もいるようです。最近はすしブームで、以前よりは消費量が増えているらしいですけど・・・日本のようにどこのスーパーに行っても新鮮な魚が並んでいるというのは本当にありがたいですね。

]]> itsuko より http://pazar.jp/2008/11/15/%e3%82%b5%e3%83%bc%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%81%ae%e3%83%9e%e3%83%aa%e3%83%8d%e7%84%bc%e3%81%8d/comment-page-1/#comment-692 itsuko Mon, 17 Nov 2008 01:18:39 +0000 http://pazar.jp/?p=774#comment-692 カトリーヌ・マルタンさん、 フランス料理によく白身魚が出てくるので、フランスでは比較的新鮮な魚が 手に入りやすいと思っていました。 フランスではよく魚を食べるのでしょうか？ カトリーヌ・マルタンさん、

フランス料理によく白身魚が出てくるので、フランスでは比較的新鮮な魚が
手に入りやすいと思っていました。
フランスではよく魚を食べるのでしょうか？

]]> カトリーヌ・マルタン より http://pazar.jp/2008/11/15/%e3%82%b5%e3%83%bc%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%81%ae%e3%83%9e%e3%83%aa%e3%83%8d%e7%84%bc%e3%81%8d/comment-page-1/#comment-691 カトリーヌ・マルタン Sun, 16 Nov 2008 13:18:47 +0000 http://pazar.jp/?p=774#comment-691 しょうゆと蜂蜜の組み合わせが新鮮！ 和風のようで、エスニック料理ですね。 フランスでも海辺の町か、都会の大きなスーパーか市場に行かないと、新鮮な魚は手に入りませんでした。 日本のように、新鮮な魚がどこでも簡単に手に入る国というのは、実は世界では稀なんですね。 しょうゆと蜂蜜の組み合わせが新鮮！
和風のようで、エスニック料理ですね。
フランスでも海辺の町か、都会の大きなスーパーか市場に行かないと、新鮮な魚は手に入りませんでした。
日本のように、新鮮な魚がどこでも簡単に手に入る国というのは、実は世界では稀なんですね。

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イスタンブールでスズキ、蝦、ムール貝を食べましたがとてもおいしかったです。
多分トルコはブルガリアよりシーフードを食べるのじゃないかな？

]]> yukacan より http://pazar.jp/2008/11/15/%e3%82%b5%e3%83%bc%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%81%ae%e3%83%9e%e3%83%aa%e3%83%8d%e7%84%bc%e3%81%8d/comment-page-1/#comment-689 yukacan Sat, 15 Nov 2008 22:04:14 +0000 http://pazar.jp/?p=774#comment-689 あら和風な鮭？と思ったらマリネ焼きだったのですね。こちらもトルコ生まれの鮭はあまり美味しくありません。ノルウエー産の鮭を売っているので、今度試してみよう。ブルガリアの人もあまり魚を食べないのですね。ＭＥＴＲＯには結構色々な種類がありますよね。 あら和風な鮭？と思ったらマリネ焼きだったのですね。こちらもトルコ生まれの鮭はあまり美味しくありません。ノルウエー産の鮭を売っているので、今度試してみよう。ブルガリアの人もあまり魚を食べないのですね。ＭＥＴＲＯには結構色々な種類がありますよね。

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