米と野菜の付け合わせ へのコメント http://pazar.jp/2008/11/28/%e7%b1%b3%e3%81%a8%e9%87%8e%e8%8f%9c%e3%81%ae%e4%bb%98%e3%81%91%e5%90%88%e3%82%8f%e3%81%9b/ ブルガリアの家庭料理のレシピ、旅行、生活などを紹介しています。 Mon, 14 May 2012 01:27:43 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 itsuko より http://pazar.jp/2008/11/28/%e7%b1%b3%e3%81%a8%e9%87%8e%e8%8f%9c%e3%81%ae%e4%bb%98%e3%81%91%e5%90%88%e3%82%8f%e3%81%9b/comment-page-1/#comment-772 itsuko Mon, 01 Dec 2008 13:48:04 +0000 http://pazar.jp/?p=835#comment-772 yukacan、 根セロリはあらみじんにして入れればいいと思います。 今回はトマトがなかったので缶入りトマトを使いました。 生のトマトでも同じようにご飯が色づくと思います。 yukacanって結構野菜料理好きなのですか？ ふとそう思いました。 yukacan、

根セロリはあらみじんにして入れればいいと思います。
今回はトマトがなかったので缶入りトマトを使いました。
生のトマトでも同じようにご飯が色づくと思います。
yukacanって結構野菜料理好きなのですか？
ふとそう思いました。

]]> yukacan より http://pazar.jp/2008/11/28/%e7%b1%b3%e3%81%a8%e9%87%8e%e8%8f%9c%e3%81%ae%e4%bb%98%e3%81%91%e5%90%88%e3%82%8f%e3%81%9b/comment-page-1/#comment-768 yukacan Mon, 01 Dec 2008 07:52:08 +0000 http://pazar.jp/?p=835#comment-768 こんなに野菜たっぷりだと、ご飯というよりもおかずの一つですね。 根セロリの場合は、細かく切って入れればいいのですか？ トマトペーストを入れなくてもこんなにきれいな色が出るのですね。 これも試してみなくっちゃ。 こんなに野菜たっぷりだと、ご飯というよりもおかずの一つですね。
根セロリの場合は、細かく切って入れればいいのですか？
トマトペーストを入れなくてもこんなにきれいな色が出るのですね。
これも試してみなくっちゃ。

]]> itsuko より http://pazar.jp/2008/11/28/%e7%b1%b3%e3%81%a8%e9%87%8e%e8%8f%9c%e3%81%ae%e4%bb%98%e3%81%91%e5%90%88%e3%82%8f%e3%81%9b/comment-page-1/#comment-762 itsuko Sun, 30 Nov 2008 13:29:29 +0000 http://pazar.jp/?p=835#comment-762 カトリーヌ・マルタンさん、 稲作まで行われているということは本当にほかの野菜と同じように食べられているということですね。 お米のサラダおいしそうですね！ カトリーヌ・マルタンさん、

稲作まで行われているということは本当にほかの野菜と同じように食べられているということですね。
お米のサラダおいしそうですね！

]]> カトリーヌ・マルタン より http://pazar.jp/2008/11/28/%e7%b1%b3%e3%81%a8%e9%87%8e%e8%8f%9c%e3%81%ae%e4%bb%98%e3%81%91%e5%90%88%e3%82%8f%e3%81%9b/comment-page-1/#comment-760 カトリーヌ・マルタン Sun, 30 Nov 2008 10:51:47 +0000 http://pazar.jp/?p=835#comment-760 お米がいつから食べられているのかわかりませんが、南仏の湿地帯などで、稲作がおこなわれているようです。フランス人にとっては、じゃがいもの付け合わせと同等のようです。お米のサラダもありますよ。 お米がいつから食べられているのかわかりませんが、南仏の湿地帯などで、稲作がおこなわれているようです。フランス人にとっては、じゃがいもの付け合わせと同等のようです。お米のサラダもありますよ。

]]> itsuko より http://pazar.jp/2008/11/28/%e7%b1%b3%e3%81%a8%e9%87%8e%e8%8f%9c%e3%81%ae%e4%bb%98%e3%81%91%e5%90%88%e3%82%8f%e3%81%9b/comment-page-1/#comment-756 itsuko Sat, 29 Nov 2008 02:28:12 +0000 http://pazar.jp/?p=835#comment-756 タヌ子さん、 私も生のセロリはあまり好きではありませんが、中華の炒め物や洋食の煮物に 入れるのはおいしいと思います。 フランスで付け合わせがジャガイモかサヤインゲンかお米だったら 私はパンを食べる代わりにお米を選んでしまいそうです。 タヌ子さん、

私も生のセロリはあまり好きではありませんが、中華の炒め物や洋食の煮物に
入れるのはおいしいと思います。
フランスで付け合わせがジャガイモかサヤインゲンかお米だったら
私はパンを食べる代わりにお米を選んでしまいそうです。

]]> itsuko より http://pazar.jp/2008/11/28/%e7%b1%b3%e3%81%a8%e9%87%8e%e8%8f%9c%e3%81%ae%e4%bb%98%e3%81%91%e5%90%88%e3%82%8f%e3%81%9b/comment-page-1/#comment-755 itsuko Sat, 29 Nov 2008 02:17:17 +0000 http://pazar.jp/?p=835#comment-755 カトリーヌ・マルタンさん、 白いご飯もおいしいけれど、味の付いたご飯もおいしいですよね。 ブルガリアでもお米は野菜として食べられているようです。 フランスでもお米がよく食べられているのですね。 フランスでお米は昔から食べられていたのでしょうか？ カトリーヌ・マルタンさん、

白いご飯もおいしいけれど、味の付いたご飯もおいしいですよね。
ブルガリアでもお米は野菜として食べられているようです。
フランスでもお米がよく食べられているのですね。
フランスでお米は昔から食べられていたのでしょうか？

]]> タヌ子 より http://pazar.jp/2008/11/28/%e7%b1%b3%e3%81%a8%e9%87%8e%e8%8f%9c%e3%81%ae%e4%bb%98%e3%81%91%e5%90%88%e3%82%8f%e3%81%9b/comment-page-1/#comment-753 タヌ子 Fri, 28 Nov 2008 15:28:18 +0000 http://pazar.jp/?p=835#comment-753 やっぱりセロリは旨味出しに必要なお野菜なのですね。 セロリが苦手な私はなんでもセロリ抜きで作ってしまうのですが、そうすると本当に美味しいものは食べてないのかも･･･と思うとちょっと残念な気もします。 こういう野菜とご飯を一緒に煮た（炊いた）ものって美味しいですよね。 フランスの安いレストランだと、付け合せはジャガイモかサヤインゲン、お米のうちいずれかを選ぶことになるのですが、あの白い愛想のないライスはどうもいただけません。 こういう付け合せだったら、メインのお肉の味も引き立つのに･･･ やっぱりセロリは旨味出しに必要なお野菜なのですね。
セロリが苦手な私はなんでもセロリ抜きで作ってしまうのですが、そうすると本当に美味しいものは食べてないのかも･･･と思うとちょっと残念な気もします。
こういう野菜とご飯を一緒に煮た（炊いた）ものって美味しいですよね。
フランスの安いレストランだと、付け合せはジャガイモかサヤインゲン、お米のうちいずれかを選ぶことになるのですが、あの白い愛想のないライスはどうもいただけません。
こういう付け合せだったら、メインのお肉の味も引き立つのに･･･

]]> カトリーヌ・マルタン より http://pazar.jp/2008/11/28/%e7%b1%b3%e3%81%a8%e9%87%8e%e8%8f%9c%e3%81%ae%e4%bb%98%e3%81%91%e5%90%88%e3%82%8f%e3%81%9b/comment-page-1/#comment-752 カトリーヌ・マルタン Fri, 28 Nov 2008 13:59:34 +0000 http://pazar.jp/?p=835#comment-752 これはおいしそう！ フランスでもお米は野菜とみなされていて、肉料理の付け合わせによくでてきました。 でももっとシンプルな感じが多かったかな。 こちらの方は具だくさんで、ちょっと日本の混ぜご飯にも似ていて、好きになりそうです！ これはおいしそう！
フランスでもお米は野菜とみなされていて、肉料理の付け合わせによくでてきました。
でももっとシンプルな感じが多かったかな。
こちらの方は具だくさんで、ちょっと日本の混ぜご飯にも似ていて、好きになりそうです！

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