初めまして。

肉などの動物性食品を食べないのはキリスト教由来のようです。
今それを守っている人は少ないようですね。その他は地元の風習でしょうか?

私も日本のおせち料理のことを思い出しました。世界にはいろんな食べ物や料理がありますが
意味があって食べているのかもしれませんよね。
ブルガリアの文化、習慣をいろいろ知っていくと、他の国や地域とも関係していることに
気が付いて面白いです。

こういう話はもちろん夫から聞くのですが、もっと詳しく知るために人に聞いたりネットで調べてもらったりもします。
ブルガリアでは共産時代には宗教は否定されていたので、クリスマスより新年を祝うようになっていたようです。
ブルガリアの伝統的なクリスマスがちゃんと受け継がれて行ってほしいです。

私が作ったパンですが、こういう飾り付けをしたのは初めてでした。
如何に手先が不器用かわかりました。

ブルガリアにもハルヴァというお菓子があります。ギリシャのものとは違うかもしれませんが、
私ヶ知っているごまの入ったハルヴァは、今回の茹でた小麦と違ってしゃりしゃりしてすごく
甘いのでちょっと違うかもしれません。
今度レシピを載せるので似ているかどうかまた教えてくださいね。