ヨーグルト入り！「ムレチェン　ギュヴェッチ」 へのコメント http://pazar.jp/2009/05/01/%e3%83%a8%e3%83%bc%e3%82%b0%e3%83%ab%e3%83%88%e5%85%a5%e3%82%8a%ef%bc%81%e3%80%8c%e3%83%a0%e3%83%ac%e3%83%81%e3%82%a7%e3%83%b3%e3%80%80%e3%82%ae%e3%83%a5%e3%83%b4%e3%82%a7%e3%83%83%e3%83%81%e3%80%8d/ ブルガリアの家庭料理のレシピ、旅行、生活などを紹介しています。 Sun, 13 Mar 2011 09:25:02 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 itsuko より http://pazar.jp/2009/05/01/%e3%83%a8%e3%83%bc%e3%82%b0%e3%83%ab%e3%83%88%e5%85%a5%e3%82%8a%ef%bc%81%e3%80%8c%e3%83%a0%e3%83%ac%e3%83%81%e3%82%a7%e3%83%b3%e3%80%80%e3%82%ae%e3%83%a5%e3%83%b4%e3%82%a7%e3%83%83%e3%83%81%e3%80%8d/comment-page-1/#comment-1445 itsuko Tue, 05 May 2009 00:50:11 +0000 http://pazar.jp/?p=1226#comment-1445 yukacan、 お義母さんは１ヶ月の滞在を経て帰国しました。 残念ながら新しいレシピは紹介した以外ほとんど増えませんでした… うちも本当はもっと野菜の多い食事にしたいのですが、お肉を食べるのを止めるのは難しいです。 yukacanは日本でも野菜中心に食べていましたか？それともトルコで野菜料理に目覚めたのかな？ yukacan、

お義母さんは１ヶ月の滞在を経て帰国しました。
残念ながら新しいレシピは紹介した以外ほとんど増えませんでした…

うちも本当はもっと野菜の多い食事にしたいのですが、お肉を食べるのを止めるのは難しいです。
yukacanは日本でも野菜中心に食べていましたか？それともトルコで野菜料理に目覚めたのかな？

]]> itsuko より http://pazar.jp/2009/05/01/%e3%83%a8%e3%83%bc%e3%82%b0%e3%83%ab%e3%83%88%e5%85%a5%e3%82%8a%ef%bc%81%e3%80%8c%e3%83%a0%e3%83%ac%e3%83%81%e3%82%a7%e3%83%b3%e3%80%80%e3%82%ae%e3%83%a5%e3%83%b4%e3%82%a7%e3%83%83%e3%83%81%e3%80%8d/comment-page-1/#comment-1444 itsuko Tue, 05 May 2009 00:44:14 +0000 http://pazar.jp/?p=1226#comment-1444 タヌ子さん、 ブルガリア料理ってなんにでもパプリカが入っていて、赤やオレンジっぽい色のものが多いですね。 タジン鍋はオーブンに入れて使うこともあるのですか？ ６日から旅行ですか～いいなあ。 ボスニアがどんなところなのかとても興味があります。 レポート楽しみにしています。 タヌ子さん、

ブルガリア料理ってなんにでもパプリカが入っていて、赤やオレンジっぽい色のものが多いですね。
タジン鍋はオーブンに入れて使うこともあるのですか？

６日から旅行ですか～いいなあ。
ボスニアがどんなところなのかとても興味があります。
レポート楽しみにしています。

]]> yukacan より http://pazar.jp/2009/05/01/%e3%83%a8%e3%83%bc%e3%82%b0%e3%83%ab%e3%83%88%e5%85%a5%e3%82%8a%ef%bc%81%e3%80%8c%e3%83%a0%e3%83%ac%e3%83%81%e3%82%a7%e3%83%b3%e3%80%80%e3%82%ae%e3%83%a5%e3%83%b4%e3%82%a7%e3%83%83%e3%83%81%e3%80%8d/comment-page-1/#comment-1440 yukacan Mon, 04 May 2009 09:14:40 +0000 http://pazar.jp/?p=1226#comment-1440 お義母さんはお帰りになったのかしら。またお義母さん譲りのレシピが 増えましたか？ このお料理もお肉が美味しくいただけそうですねー。あまり肉たっぷりの 料理って作らないんですけれど、たまに肉！が食べたくなります。 簡単だし美味しそう。 お義母さんはお帰りになったのかしら。またお義母さん譲りのレシピが
増えましたか？
このお料理もお肉が美味しくいただけそうですねー。あまり肉たっぷりの
料理って作らないんですけれど、たまに肉！が食べたくなります。
簡単だし美味しそう。

]]> タヌ子 より http://pazar.jp/2009/05/01/%e3%83%a8%e3%83%bc%e3%82%b0%e3%83%ab%e3%83%88%e5%85%a5%e3%82%8a%ef%bc%81%e3%80%8c%e3%83%a0%e3%83%ac%e3%83%81%e3%82%a7%e3%83%b3%e3%80%80%e3%82%ae%e3%83%a5%e3%83%b4%e3%82%a7%e3%83%83%e3%83%81%e3%80%8d/comment-page-1/#comment-1438 タヌ子 Sun, 03 May 2009 15:39:03 +0000 http://pazar.jp/?p=1226#comment-1438 オーブン物って時間はかかるけれど、手間がかからないから助かりますね。 このオレンジ色はトマトではなく、パプリカのみの色なんですね。 タジン鍋で作れそうだけれど、我家のタジン鍋は大きすぎるから、この倍ぐらいの量を作らないとダメかも･･･ 先日ボスニア料理を食べに行ったのですが、ボスニアはクロアチアと違って、トルコやギリシャのお料理に近いので、ブルガリア料理との共通点もありそうです。 ６日からの旅行で、ボスニアにも寄るので、本場のボスニア料理を食べるのを今柄楽しみにしています。 帰ったら本場のボスニア料理のリポートしますね！ オーブン物って時間はかかるけれど、手間がかからないから助かりますね。
このオレンジ色はトマトではなく、パプリカのみの色なんですね。
タジン鍋で作れそうだけれど、我家のタジン鍋は大きすぎるから、この倍ぐらいの量を作らないとダメかも･･･
先日ボスニア料理を食べに行ったのですが、ボスニアはクロアチアと違って、トルコやギリシャのお料理に近いので、ブルガリア料理との共通点もありそうです。
６日からの旅行で、ボスニアにも寄るので、本場のボスニア料理を食べるのを今柄楽しみにしています。
帰ったら本場のボスニア料理のリポートしますね！

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青ネギが入っているせいか、ヨーグルトがかかっているというのに、意外にご飯と一緒に食べても変ではありませんでした。（それとも私が変なのかな？）
肉料理なのにとてもさっぱりしています。

ルクルーゼ、ほしいけれど結構なお値段なので買えていません。
カトリーヌさんは持ってらっしゃいましたよね？
一度使ってみたいです。

]]> itsuko より http://pazar.jp/2009/05/01/%e3%83%a8%e3%83%bc%e3%82%b0%e3%83%ab%e3%83%88%e5%85%a5%e3%82%8a%ef%bc%81%e3%80%8c%e3%83%a0%e3%83%ac%e3%83%81%e3%82%a7%e3%83%b3%e3%80%80%e3%82%ae%e3%83%a5%e3%83%b4%e3%82%a7%e3%83%83%e3%83%81%e3%80%8d/comment-page-1/#comment-1433 itsuko Sat, 02 May 2009 13:19:59 +0000 http://pazar.jp/?p=1226#comment-1433 カシミリアンクイーンさん、 ギュベッチ鍋、きっとブルガリアを離れることになったときに買うことになるのではないでしょうか？ 私もブルガリアにいるときは人からもらったから持っていたけれど、自分で買おうとは思いませんでした。 ギュヴェチェなんて、どう使うのか誰も教えてくれなかったので砂糖入れになっていました。 今ではちゃんとギュヴェチェを使ってカヴァルマを作っています。 やっぱり耐熱容器にアルミホイルとは違って火の通りとか違います。 どうせ買うのならすぐに買ってもいいのでは？ カシミリアンクイーンさん、

ギュベッチ鍋、きっとブルガリアを離れることになったときに買うことになるのではないでしょうか？
私もブルガリアにいるときは人からもらったから持っていたけれど、自分で買おうとは思いませんでした。
ギュヴェチェなんて、どう使うのか誰も教えてくれなかったので砂糖入れになっていました。
今ではちゃんとギュヴェチェを使ってカヴァルマを作っています。
やっぱり耐熱容器にアルミホイルとは違って火の通りとか違います。
どうせ買うのならすぐに買ってもいいのでは？

]]> カトリーヌ より http://pazar.jp/2009/05/01/%e3%83%a8%e3%83%bc%e3%82%b0%e3%83%ab%e3%83%88%e5%85%a5%e3%82%8a%ef%bc%81%e3%80%8c%e3%83%a0%e3%83%ac%e3%83%81%e3%82%a7%e3%83%b3%e3%80%80%e3%82%ae%e3%83%a5%e3%83%b4%e3%82%a7%e3%83%83%e3%83%81%e3%80%8d/comment-page-1/#comment-1432 カトリーヌ Sat, 02 May 2009 09:36:46 +0000 http://pazar.jp/?p=1226#comment-1432 おいしそうです！ 最後にかけるヨーグルト＋卵のソースが、ポイントなんですね。 どんな味なのか興味津津。 ルクルーゼでも作れそうですね？ おいしそうです！
最後にかけるヨーグルト＋卵のソースが、ポイントなんですね。
どんな味なのか興味津津。
ルクルーゼでも作れそうですね？

]]> カシミリアンクイーン より http://pazar.jp/2009/05/01/%e3%83%a8%e3%83%bc%e3%82%b0%e3%83%ab%e3%83%88%e5%85%a5%e3%82%8a%ef%bc%81%e3%80%8c%e3%83%a0%e3%83%ac%e3%83%81%e3%82%a7%e3%83%b3%e3%80%80%e3%82%ae%e3%83%a5%e3%83%b4%e3%82%a7%e3%83%83%e3%83%81%e3%80%8d/comment-page-1/#comment-1426 カシミリアンクイーン Fri, 01 May 2009 11:21:41 +0000 http://pazar.jp/?p=1226#comment-1426 おいしそうっ！！ まだギュヴェチは買ってないのですが(^_^;) 耐熱容器で作ってみます。 ブルガリアの牛肉はかたいので、おいしい豚肉でやろうかな～ワクワクっ ギュヴェチ、、、私、いつ買うんでしょーか？？（笑） おいしそうっ！！
まだギュヴェチは買ってないのですが(^_^;)
耐熱容器で作ってみます。
ブルガリアの牛肉はかたいので、おいしい豚肉でやろうかな～ワクワクっ
ギュヴェチ、、、私、いつ買うんでしょーか？？（笑）

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