ブルガリア語はアルファベットと同じ形であればアルファベットと同じ発音をするものが多いのですが、
アルファベットにはない文字や、あっても発音がまったく違うものがあります。
修道僧のサラダは、
калугерска салата、アルファベットで書くと
kalugerska salata　となります。
日本語読みにすると、カルゲルスカ　サラタ　と読むのが近いと思います。

ビスケットケーキは、
бисквитена торта
biskvitena torta、ビスクヴィテナ　トルタ　となります。

昔修道院では結構贅沢なものを食べていたので
いろいろ入っていてちょっと豪華なサラダという意味で
修道僧のサラダということなのかと、勝手に思っています。
修道院のクッキーって何か特別なものが入っているのかな。

こんにちは！

私もいろんな国でどんなものがどのように食べられているのかとっても興味があります。
国によって食材も違うし、食べ方も違うし、本当におもしろいですよね。

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遅くなりましたがブルガリア語表記のせました。

最近ブログを立ち上げました。
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メインが決まらないといつまでもずるずる悩んでしまうけど、でも結局何かを作らないといけないんですよね。
うちではこういうときだいたい、少ない材料ですぐにできるからタイカレーとか、麻婆豆腐とかになります。
ちなみに今日は春巻き。春巻きはブルガリアでもよく作りました。