ケーキのシロップ漬け「レヴァネ」 へのコメント http://pazar.jp/2009/08/13/%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%81%ae%e3%82%b7%e3%83%ad%e3%83%83%e3%83%97%e6%bc%ac%e3%81%91%e3%80%8c%e3%83%ac%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%83%8d%e3%80%8d/ ブルガリアの家庭料理のレシピ、旅行、生活などを紹介しています。 Sun, 13 Mar 2011 09:25:02 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 itsuko より http://pazar.jp/2009/08/13/%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%81%ae%e3%82%b7%e3%83%ad%e3%83%83%e3%83%97%e6%bc%ac%e3%81%91%e3%80%8c%e3%83%ac%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%83%8d%e3%80%8d/comment-page-1/#comment-1834 itsuko Tue, 08 Sep 2009 03:44:52 +0000 http://pazar.jp/?p=1416#comment-1834 越後屋さん、 初めまして。ご訪問ありがとうございます。 このケーキは、とっても単純に卵と砂糖の味なのですが、だからおいしいのかもしれません。 私もシロップたっぷりは苦手なので少なめで作ります。 でも食べているうちにだんだんたっぷりシロップになれてきている気がするのが恐ろしいです。 フィンランドのセモリナお菓子もどんなのか気になりますね。 越後屋さん、

初めまして。ご訪問ありがとうございます。

このケーキは、とっても単純に卵と砂糖の味なのですが、だからおいしいのかもしれません。
私もシロップたっぷりは苦手なので少なめで作ります。
でも食べているうちにだんだんたっぷりシロップになれてきている気がするのが恐ろしいです。

フィンランドのセモリナお菓子もどんなのか気になりますね。

]]> 越後屋 より http://pazar.jp/2009/08/13/%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%81%ae%e3%82%b7%e3%83%ad%e3%83%83%e3%83%97%e6%bc%ac%e3%81%91%e3%80%8c%e3%83%ac%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%83%8d%e3%80%8d/comment-page-1/#comment-1833 越後屋 Mon, 07 Sep 2009 11:20:03 +0000 http://pazar.jp/?p=1416#comment-1833 はじめまして、セモリナ粉のお菓子を探していて辿り着きました。フィンランドの方が作っているデザートを知りたくて調べていたのですが、逆にこちらの卵の味がしっかりすると言うケーキに心ひかれています。 昔トルコでシロップがどうやったらこんなにしみ込ませることができるのか？というケーキを一口だけ頂いたことがありますが、それとは違って素材の味が優しく伝わりそうなのでぜひ作ってみたいと思います。 私はかなり極寒の地域に住んでいますが、なぜかセモリナ粉が切れる事無く店にあるので練習出来そうです。 はじめまして、セモリナ粉のお菓子を探していて辿り着きました。フィンランドの方が作っているデザートを知りたくて調べていたのですが、逆にこちらの卵の味がしっかりすると言うケーキに心ひかれています。
昔トルコでシロップがどうやったらこんなにしみ込ませることができるのか？というケーキを一口だけ頂いたことがありますが、それとは違って素材の味が優しく伝わりそうなのでぜひ作ってみたいと思います。
私はかなり極寒の地域に住んでいますが、なぜかセモリナ粉が切れる事無く店にあるので練習出来そうです。

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牛乳を飲んだら大きくなれるって本当かもしれませんね。

]]> ELIM より http://pazar.jp/2009/08/13/%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%81%ae%e3%82%b7%e3%83%ad%e3%83%83%e3%83%97%e6%bc%ac%e3%81%91%e3%80%8c%e3%83%ac%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%83%8d%e3%80%8d/comment-page-1/#comment-1807 ELIM Fri, 28 Aug 2009 13:31:29 +0000 http://pazar.jp/?p=1416#comment-1807 子供のころに牛乳をたっぷり飲ませたら、 子供が成長しすぎたと言っている知り合いがおりますがね。 身長が日本人平均よりお嬢様も御子息様も10センチくらい高いのです。 子供のころに牛乳をたっぷり飲ませたら、
子供が成長しすぎたと言っている知り合いがおりますがね。
身長が日本人平均よりお嬢様も御子息様も10センチくらい高いのです。

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日本では普通の牛乳を飲む量も減ってきているようだし、
牛乳が体に悪いという人もいるし、
これからどうなるのでしょうね…

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日本ではミルクの選択肢が少ないのですよね。
いつもちょっとだけ不満です。
治安と引き換えと言われればそれまでのようにも
思いますが。

]]> itsuko より http://pazar.jp/2009/08/13/%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%81%ae%e3%82%b7%e3%83%ad%e3%83%83%e3%83%97%e6%bc%ac%e3%81%91%e3%80%8c%e3%83%ac%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%83%8d%e3%80%8d/comment-page-1/#comment-1747 itsuko Fri, 21 Aug 2009 13:30:16 +0000 http://pazar.jp/?p=1416#comment-1747 ELIMさん、 残念ながら水牛のヨーグルトは食べたことがありません。 水牛のシレネ（ブルガリアの白いチーズ）なら食べたことがあります。 普通の牛のよりおいしかった気がします。 ヨーグルトは羊のものを食べたことがありますが、全然臭くなくて、 手作りだったこともあって、濃厚でとてもおいしかったです。 ELIMさん、

残念ながら水牛のヨーグルトは食べたことがありません。
水牛のシレネ（ブルガリアの白いチーズ）なら食べたことがあります。
普通の牛のよりおいしかった気がします。
ヨーグルトは羊のものを食べたことがありますが、全然臭くなくて、
手作りだったこともあって、濃厚でとてもおいしかったです。

]]> ELIM より http://pazar.jp/2009/08/13/%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%81%ae%e3%82%b7%e3%83%ad%e3%83%83%e3%83%97%e6%bc%ac%e3%81%91%e3%80%8c%e3%83%ac%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%83%8d%e3%80%8d/comment-page-1/#comment-1743 ELIM Wed, 19 Aug 2009 22:02:34 +0000 http://pazar.jp/?p=1416#comment-1743 「ババ」は、ポーランドのレクチンスキーという王様が、 アラビアンナイトにちなんでつけた名前だと聞いたことがあるような気が致しますね。イスラム圏起源かもしれません。 ところで、ブルガリアでは水牛のヨーグルトがあると聞きましたが、 どんなお味ですか？ご存じでしたら教えて下さい。 「ババ」は、ポーランドのレクチンスキーという王様が、
アラビアンナイトにちなんでつけた名前だと聞いたことがあるような気が致しますね。イスラム圏起源かもしれません。
ところで、ブルガリアでは水牛のヨーグルトがあると聞きましたが、
どんなお味ですか？ご存じでしたら教えて下さい。

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ババってアリババのババですか。
でもやっぱりアラブ系のお菓子という意味でそういう名前がついているのでしょうね。
お酒が入ったのはフランスに来てからかな？
あまり関係ないけれど、ブルガリア語でババはおばあさんのことです。

]]> カトリーヌ より http://pazar.jp/2009/08/13/%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%81%ae%e3%82%b7%e3%83%ad%e3%83%83%e3%83%97%e6%bc%ac%e3%81%91%e3%80%8c%e3%83%ac%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%83%8d%e3%80%8d/comment-page-1/#comment-1738 カトリーヌ Tue, 18 Aug 2009 10:05:13 +0000 http://pazar.jp/?p=1416#comment-1738 このお菓子を見て、フランスの「ババ」を思い出しました。 ラム酒入りのシロップに漬けたケーキです。現地で食べたものは、超甘かったです。 「ババ」という名前は、アラビアンナイトからきているそうです。もちろん、アラブではケーキにお酒を使ったりはしませんけれど（笑）。 このお菓子を見て、フランスの「ババ」を思い出しました。
ラム酒入りのシロップに漬けたケーキです。現地で食べたものは、超甘かったです。
「ババ」という名前は、アラビアンナイトからきているそうです。もちろん、アラブではケーキにお酒を使ったりはしませんけれど（笑）。

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